整套配制酒加工设备 成套配制酒生产线

河南科之信实业有限公司

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一、配制酒简介：

配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。 配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却是很快的。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体） 进行勾调配制。

二、科信瓶装配制酒饮料生产线流程介绍

主要是用于生产各种含汽饮料的设备，是将水、糖浆、二氧化碳等均匀混合碳酸化的的设备，如汽水，汽酒、可乐、含汽果汁饮料、啤酒等，是含汽饮料生产线中的主要设备，特别是含汽量较高的饮料生产线。

设备瓶子带动方式采用自动夹瓶系统，瓶夹之间有弹簧，可张开一定的具体，这就方便了夹瓶时具有一定的作为缓冲。当瓶子传送到瓶夹处，甁夹由于有一定的展开性。在外力中下，瓶子夹进。甁夹夹住瓶子转动，慢慢把瓶子提升到90角。此时冲洗系统开始运作，甁夹旁的冲洗头对瓶内冲水，进行冲洗，经过一段时间后冲洗完毕，瓶夹慢慢降低高度，逐渐恢复原本高度，冲洗完毕。
生产线设备当瓶子到达旋盖模块出，瓶子通过转动被带到送盖器的下方，经过时光电感控到瓶子过来，理盖器将上方的瓶子盖推下来，瓶子盖上盖子，此时旋盖头在做一个运转动作。旋盖头按着瓶盖做一周选装动作，盖子拧紧，完成一个饮料灌装周期。

灌装方式属于等压灌装，瓶子和液缸的压力达到一个平衡的水平进行饮料的灌装生产。果汁饮料热灌装机有良好的操作性能和工作特性，连接压盖机有可靠稳定的工作特性。符合GMP的物料储液箱不残留卫生暗角，清洗更方便，**灌装物料间的互换安全性。自动送盖系统及冲盖系统可提供有效的瓶口上盖。以一步到位的工作方式进行，可提高工作效率。

三、配制酒概念

配制酒，又被称为调制酒和混成酒，它是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精 为酒基，加入可食用的花、果、动植物或中草，或以食品添加剂为呈色、 呈香及呈味物质，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原 酒基风格的酒。配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及 其他配制酒。它属于酒类里面的一个特殊品种。它不专属于哪个酒的类别中，其实它 应该算是混合的酒品。配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其 他单一的酒品，但它的发展却是非常快的。配制酒主要有两种配制工艺，一 种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种就是以酒与非酒精物质进行勾调配 制的配制酒。配制酒的酒基可以是原汁酒，也可以是蒸馏酒，还可以两者兼而用之。

四、配制酒市场分析

近年来，在一些大型超市里，一种特别受时尚女性欢迎的预调酒正在出售。这种酒的特点是度数比较低，一般在5度以下。据促销人员介绍，预调酒是以朗姆酒等高档烈性酒为底，混合新鲜果汁，调制而成的低度数酒。它的口味包括高贵黑加仑、活力青柠、神秘蓝莓等。配制酒特别受不经常喝酒但又渴望酒的人的喜爱。